जंगली जलेबी आयरन, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट व प्रोटीन से भरपूर, कभी खाएं हैं आप

जंगली जलेबी को गंगा इमली, मीठी इमली और विलायती इमली के नाम से भी जाना जाता है. इसमें आयरन, पोटेशियम, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन सबसे अधिक मात्रा में पाए जाते हैं.जंगल जलेबी का पेड़ मध्यम आकार का एक सदाबहार फलदार वृक्ष है. इसका फल घुमावदार और जलेबी के आकार का होने के कारण इसे जंगल जलेबी कहा जाता है. इसके फूल सफेद-हरे रंग के और थोड़े सुगंधित होते हैं. फलियाँ भी हरे-भूरे से लाल या गुलाबी रंग और पतली आकार की होती हैं. जंगल जलेबी के औषधिय गुण भी होते हैं और यह सेहत के लिए काफी लाभकारी होती है. यह मटर की प्रजाति का पौधा होता है. इसका फल सफेद रंग का होता है और पकने के बाद यह लाल रंग का हो जाता है. इसे कई नामों जैसे कि गंगा इमली, विलायती इमली और मीठी इमली से जाना जाता है. इसमें आयरन, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.